Mở cửa tủ lạnh ra mà gặp ngay mùi lạ thì ai cũng ngại. Xịt thơm hay đặt thêm một chén gì đó vào tủ thường chỉ che mùi được vài giờ. Muốn hết hẳn, bạn cần tìm ra nguồn mùi trước. Mùi tủ lạnh gần như luôn đến từ một thứ cụ thể bên trong, không tự sinh ra.
Tìm nguồn mùi trước khi làm gì khác
Đừng vội cho đồ hút mùi vào. Hãy lấy hết thực phẩm ra ngoài và kiểm tra từng món. Tìm hộp thức ăn thừa để quên, rau củ úng ở ngăn dưới, miếng thịt rỉ nước hay hộp sữa đã mở nắp lâu ngày. Chỉ cần một món hỏng là cả tủ ám mùi.
Đây là bước hay bị bỏ qua. Nhiều người dọn tủ rất kỹ nhưng vẫn để sót một túi rau héo nằm sau góc ngăn mát.
Ngửi thử cả những chỗ ít để ý. Gioăng cao su quanh cửa, khay hứng nước phía sau tủ và các khe nhỏ giữa kệ kính với thành tủ đều dễ đọng cặn thức ăn. Mùi chua và mùi ẩm mốc thường xuất phát từ những chỗ này.
Dọn tủ và lau sạch đúng cách
Rút phích cắm trước khi lau. Việc này vừa an toàn, vừa giúp tủ bớt lạnh để bạn lau được dễ hơn. Tháo các ngăn kéo và kệ ra rửa riêng bằng nước rửa chén pha loãng, rồi để ráo hoàn toàn.
Với thành tủ bên trong, bạn có thể dùng giấm trắng pha loãng với nước. Giấm khử mùi khá tốt và không để lại chất tẩy khó chịu. Lau xong thì lau lại bằng khăn ẩm sạch, sau đó lau khô.
Đừng quên gioăng cửa. Dùng bàn chải mềm hoặc tăm bông quét dọc các nếp gấp của gioăng, nơi cặn bẩn và nấm mốc hay bám.
Để cửa tủ mở thoáng một lúc cho không khí lưu thông. Tủ khô thì mùi mới bay hết.
Những thứ trong nhà hút mùi được
Sau khi tủ đã sạch, bạn mới nên dùng thêm đồ hút mùi để giữ tủ thơm lâu. Có mấy lựa chọn rẻ và dễ tìm.
Baking soda
Baking soda, loại bột trắng thường dùng làm bánh, hút mùi chua và mùi thức ăn khá hiệu quả. Cho bột vào một cái chén hoặc hũ nhỏ, đặt ở ngăn mát. Khuấy nhẹ bột thỉnh thoảng để mặt bột luôn mới. Khi bột vón cục hoặc ngả màu thì thay.
Cách này hợp với tủ có mùi nhẹ. Tủ ám mùi nặng thì phải dọn trước.
Bã cà phê hoặc cà phê xay
Cà phê khô có mùi thơm và hút mùi lạ tốt. Bạn rải bã cà phê đã phơi khô ra đĩa, hoặc dùng cà phê xay cho vào hũ có đục lỗ. Bã còn ướt sẽ lên mốc, nên phải phơi thật khô trước khi dùng.
Vỏ cam, vỏ chanh hoặc lát chanh
Vỏ họ cam chanh cho mùi dễ chịu và trung hòa mùi thức ăn. Để vài miếng vỏ trên một cái đĩa nhỏ. Vỏ khô dần thì đổi miếng mới, đừng để úng vì úng sẽ tạo mùi riêng.
Than hoạt tính hoặc than củi
Than hút mùi rất mạnh nhờ bề mặt nhiều lỗ nhỏ. Bạn có thể mua túi than khử mùi chuyên dụng, hoặc dùng than củi sạch gói trong túi vải thoáng. Đặt ở góc tủ và thỉnh thoảng đem phơi nắng cho than nhả mùi đã hút.
Trà khô
Túi trà đã pha rồi phơi khô cũng hút mùi được phần nào. Cách này rẻ, tận dụng đồ bỏ đi, hợp khi bạn chưa có sẵn các thứ ở trên.
Thực phẩm nào hay gây mùi và cách cất
Dọn xong mà cất đồ sai cách thì vài hôm sau mùi quay lại. Một số nhóm món cần để ý.
- Đồ nặng mùi như hành, tỏi, sầu riêng, mắm, kim chi nên đựng trong hộp có nắp kín thật chắc.
- Thịt và cá sống cần bọc kỹ hoặc để trong hộp riêng, đặt ở ngăn thấp để nước rỉ không chảy xuống món khác.
- Thức ăn thừa phải nguội rồi mới đậy nắp cất vào tủ, và nên ghi nhớ để ăn sớm.
- Rau củ nên để ráo nước, bọc giấy khô hoặc dùng hộp có lót giấy thấm.
Hộp kín là thói quen đáng tập nhất. Mùi không lan ra thì cả tủ không bị ám.
Tủ lạnh ít dùng hoặc mới để lâu
Có tủ lạnh nằm không một thời gian, đóng kín cửa nên có mùi hôi ẩm khi mở lại. Trường hợp này bạn lau sạch bên trong, lau khô, rồi để cửa mở một lúc cho thoáng trước khi cắm điện. Nếu cất tủ lâu ngày, đừng đóng cửa kín mít. Hãy hé cửa hoặc chèn một vật nhỏ để không khí lưu thông.
Duy trì để mùi không quay lại
Khử mùi xong mới là một nửa việc. Nửa còn lại là thói quen.
Hãy dành một buổi cố định mỗi tuần để lướt qua tủ. Món nào gần hỏng thì dùng hoặc bỏ ngay. Đây là cách rẻ nhất, hiệu quả hơn mọi loại hút mùi.
Lau ngay khi có nước đổ hoặc thức ăn rơi vãi. Để lâu, cặn khô cứng và bắt đầu có mùi.
Không nhồi tủ quá đầy. Không khí cần đi lại giữa các ngăn thì hơi lạnh mới đều và ít đọng ẩm. Tủ chật còn khiến bạn khó nhìn thấy món bị quên ở phía trong.
Thay đồ hút mùi theo định kỳ. Baking soda, vỏ cam, than đều có hạn dùng, hết tác dụng rồi thì chỉ nằm chiếm chỗ.
Khi nào nên nghĩ đến lỗi của tủ
Nếu bạn đã dọn sạch, thực phẩm cất đúng cách mà tủ vẫn có mùi hôi dai dẳng, nguyên nhân có thể nằm ở bên trong máy. Ví dụ như khay hứng nước phía sau bị đọng bẩn hoặc ống thoát nước nghẹt. Lúc này bạn nên nhờ thợ kiểm tra thay vì tự tháo máy.
Cách tự xử lý ở nhà chỉ hợp với mùi do thực phẩm và vệ sinh. Mùi do máy thì để người có nghề lo.
Tóm gọn cách làm là dọn tận gốc, lau khô, rồi giữ tủ sạch bằng vài thứ rẻ tiền trong nhà.