Mẹo vặt hay trong khi làm bếp và ăn uống bạn cần biết

 

Trong công việc bếp núc hằng ngày, bạn có thể làm những việc lặp đi lặp lại mỗi ngày, nhưng chưa chắc bạn đã biết cách làm nó tốt nhất. Dưới đây là một số mẹo nho nhỏ có thể giúp bạn nhận ra nó thật sự là đơn giản và hiệu quả hơn những gì bạn đã làm hằng ngày.

1 Bóc vỏ tỏi

Bóc tỏi là một công việc gần như ngày nào bà nội trợ cũng phải làm, vì tỏi dùng vào rất nhiều việc như: chiên xào, làm mắm, ướp thịt, cá… Nhưng rất nhiều người chọn cách dùng tay lột từng tép tỏi. Đó gần như là việc làm không hiệu quả nếu bạn phải bóc cả nùi tỏi :), trừ khi bạn cần dùng tép tỏi nguyên vẹn để trang trí hay làm gì đó.
Mặt khác, có một cách khá nhanh để bóc vỏ tỏi là dùng một con dao và dùng lòng bàn tay đè mạnh cho dập tép tỏi ra như hình dưới, bạn sẽ thấy vỏ bị long ra và bạn có thể lấy nó ra một cách nhanh chóng.

boc-vo-toi-1
Một cách khác để làm cùng lúc với nhiều tép tỏi hơn là bỏ vào một hộp thủy tinh, đóng nắp và lắc mạnh khoảng 15~30 giây, sau đó vỏ của tép tỏi cũng sẽ bị bong ra mà tép tỏi vẫn còn nguyên vẹn.

boc-vo-toi-2

2 Tách riêng lòng đỏ trứng

Thông thường nếu bạn chưa xem qua các mẹo vặt về bếp núc bạn sẽ rất khó hình dung làm thế nào để tách riêng lòng đỏ khỏi lòng trắng trứng một cách hoàn toàn mà lòng đỏ vẫn còn nguyên vẹn.
Tuy nhiên nếu bạn dùng một chai nước bằng nhựa (trà xanh, nước cam, nước suối,…), bóp nó và hút lòng đỏ một cách nhẹ nhàng vào bên trong, sau đó thả lỏng tay đặt lòng đỏ vào một nơi khác. OK vậy là xong nhiệm vụ rồi nhé. Quá đơn giản phải không.

tach-long-do-trung

3 Bóc vỏ củ gừng

Củ gừng cũng là một loại gia vị được sử dụng nhiều trong nhà bếp. Tuy nhiên, nếu bạn cần phải gọt một vài củ mỗi ngày thì cũng rất là khó chịu phải không vì hình dáng của củ thường không được trơn tru cho lắm.
Thông thường, bạn dùng một con dao để gọt vỏ, nhưng bạn sẽ thấy nếu dùng một chiếc muỗng và cạo nó như hình dưới sẽ rất là nhanh và dễ tao thác hơn là dùng dao.

got-vo-gung

4 Cách cắm ống hút vào lon nước ngọt

Nếu bạn uống nước ngọt bằng lon, không gì dễ hơn là dùng một ống hút, nhưng bạn có biết cách cắm ống hút vào lon như thế nào cho hợp lý.
Bạn hãy nhìn hình sau và rút ra kinh nghiệm cho mình nhé. Hợp lý quá phải không.

dat-ong-hut

5 Vắt chanh

Với những quả chanh lớn và vỏ dày, nếu bạn dùng tay để vắt, nó sẽ không ra hết nước mà tay bạn sẽ rất mỏi nếu vắt nhiều.
Có một cách hay hơn là dùng đồ gắp đá, kẹp miếng chanh vào và bóp sẽ có lực tốt hơn là chỉ dùng các ngón tay.

vat-chanh

6 Vắt chanh bỏ hột

Bạn sẽ rất khó chịu mỗi khi ăn bún, ăn phở mà phải vắt chanh và hột thì rớt đầy vào trong tô phở. Nếu bạn không muốn hột chanh rơi vào trong tô để rồi bực bội khi cắn phải nó và thấy đắng ngắt trong miệng, bạn hãy vắt chanh vào trong cái muỗng bạn đang sử dụng, sau đó gạt hột chanh ra ngoài rồi nhúng muỗng vào thôi. Đơn giản vậy đấy nhưng nhiều người không biết cứ vắt thẳng vào tô rồi sau đó vớt ra mới mệt chứ :lol:

Cảm ơn các bạn đã đọc và hãy tìm xem các bài viết hay khác trên Vntopic.net nhé.

:mrgreen: :mrgreen:


Xem thêm:
loading...

Like nếu bạn thấy hay, và nhớ chia sẻ cho bạn bè
 
Bình luận với tài khoản Facebook:

2 Bình luận

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *